蔬菜配送有哪些特點(diǎn),配送要注意什么?
蔬菜配送是一種新的購買(mǎi)形式,可以滿(mǎn)足不同的消費者需求,讓消費者更加放心;是由農場(chǎng)直接采摘搭配好送到客戶(hù)家中,滿(mǎn)足一家的飲食需求,但是配送時(shí)要注意蔬菜配送保鮮問(wèn)題,那么接下來(lái)就為大家詳細介紹一下相關(guān)內容。
一、蔬菜配送的特點(diǎn)
1、新:新的思路使得家庭蔬菜配送在競爭激烈的生鮮行業(yè)暫露頭角,讓消費者在多種生鮮購買(mǎi)渠道選擇接受新的形式。
2、鮮:生鮮行業(yè),鮮是必不可少的,對于消費者不是包裝的很精美華麗,干凈就叫鮮,而是帶土的,這一點(diǎn),家庭蔬菜配送做到了,它直接把剛摘出來(lái)的帶土的蔬菜直接送到了消費者的餐桌。
3、真:在消費者心里,好的商品一定要是親眼看到的才放心,那無(wú)論是社區的推廣還是直接邀請參觀(guān)產(chǎn)地,都是體驗了商品的真,土地的真實(shí)讓消費者大大的安心。
4、勞動(dòng)最快樂(lè ):在城市里生活久了,忙碌的工作使人們感受不到生活的氣息,周末帶上家人去農場(chǎng)動(dòng)手勞動(dòng),采摘點(diǎn)果蔬,這種喜悅和滿(mǎn)足感是很寶貴的。
5、健康均衡,私人訂制:蔬菜配送被人們接受還有一個(gè)非常重要的因素,就是以家庭為單位定制,這種定制,可以根據客戶(hù)家庭成員喜好,需求進(jìn)行搭配,會(huì )讓消費者覺(jué)得很高級,很享受。新鮮的蔬菜,由農場(chǎng)直接采摘搭配好送到客戶(hù)家中,滿(mǎn)足一家的飲食需求。
二、蔬菜配送的注意事項
1、蔬菜配送保鮮問(wèn)題
關(guān)于蔬菜配送,蔬菜的保鮮確實(shí)是個(gè)難題。 從目前蔬菜流通的角度看,農民主要在田間收獲蔬菜。 通常,他們從早上摘到中午,下午從一級批發(fā)市場(chǎng)的購買(mǎi)者在基地購買(mǎi)。 分發(fā)給二級和三級批發(fā)市場(chǎng),去零售店需要兩天。 到達消費者購物籃需要36個(gè)多小時(shí)。 這么長(cháng)的時(shí)間蔬菜一定不如之前新鮮。許多蔬菜配送企業(yè)通過(guò)冷藏再冷鏈配送,蔬菜配送成本高,收益不大。 自留生態(tài)農場(chǎng)在用戶(hù)下訂單后,農民將其收集,直接分發(fā)到配送中心,直接配送到用戶(hù)家??s短傳播時(shí)間,確保蔬菜的新鮮度。
2、客戶(hù)信任問(wèn)題
與仔細選擇的在線(xiàn)購買(mǎi)不同,在線(xiàn)購買(mǎi)的客戶(hù)認為是向他交付了不良蔬菜??膳c生產(chǎn)基地探討。在農場(chǎng)監控設備下,用戶(hù)可以自己選擇蔬菜,避免了填充不良。這樣可提高用戶(hù)的可靠性,用戶(hù)可以放心購物。
3、蔬菜安全問(wèn)題
食品安全是人人關(guān)注的問(wèn)題,是社會(huì )熱點(diǎn)和敏感話(huà)題。 大環(huán)境污染和生物鏈破壞,植物病蟲(chóng)害增加,農民使用更多農藥,部分農民追求利益,使用更多激素、興奮劑、紅色興奮劑等。 給蔬菜帶來(lái)了很大的安全問(wèn)題。 交貨前要進(jìn)行檢驗和檢驗,保證蔬菜的安全。
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