中膳國際團餐產(chǎn)業(yè)集團為中國團餐10大品牌,主要經(jīng)營(yíng)單位食堂承包、蔬菜配送、凈菜加工、學(xué)生營(yíng)養餐配送、種養殖基地管理、農副產(chǎn)品銷(xiāo)售等。目前在全國范圍內設4大分支機構,服務(wù)合作的大中型客戶(hù)包括教育系統、上市公司、高校、軍隊系統、醫療系統,日供餐人數超過(guò)500萬(wàn)人次。
集團在廣州,深圳,上海,廈門(mén),泉州,福州等地中央加工配送中心,中央廚房的豐富運作經(jīng)驗,以合作中國農大有機研究機構為核心,地區周邊的種植,養殖業(yè)發(fā)展,為當地團體單位職員提供強有力的食品安全保障。
另外,中膳國際團餐產(chǎn)業(yè)集團有各類(lèi)團體單位系統豐富的食材配送保障經(jīng)驗和食堂承包經(jīng)營(yíng)管理,以吸收和接納先進(jìn)的技術(shù)、豐富的經(jīng)驗、堅實(shí)基礎企業(yè)進(jìn)入團體單位系統職員的安全食品提供強有力的保障。
從田園生產(chǎn)到食堂美餐,在大健康產(chǎn)業(yè)日益興旺的時(shí)代下,中膳新團餐產(chǎn)業(yè)集群將建立起一整套完善的綠色健康食品生態(tài)圈,為每一座生產(chǎn)基地、每一個(gè)物流環(huán)節、每一餐可口飯菜提供安全、天然、便利,有保障的配套服務(wù),打造健康綠色新生活!
食堂環(huán)境(體驗、感受、環(huán)保)-布局設計
食堂環(huán)境(體驗、感受、環(huán)保)-餐廳風(fēng)格
食堂衛生管理標準化,嚴謹化
服務(wù)接軌,中膳團餐對食品質(zhì)量、食堂衛生的監管,采取內、外部共同監管。確保從產(chǎn)品食材原料、制作過(guò)程、包裝過(guò)程的全程監控,即時(shí)發(fā)現健康、衛生盲點(diǎn)。
食堂廚房操作標準化、流程化
中膳集團團餐一直致力于引導膳食標準化。所有食堂員工自謀出路均需接受全面的健康培訓和標準化培訓;
從食品的第一道工序入手,謹遵每一道流程操作,將安全問(wèn)題鎖定每一個(gè)細節,消除操作過(guò)程中的衛生漏點(diǎn)。
餐廳服務(wù)標準化、專(zhuān)業(yè)化
中膳提供的不僅是健康的團餐產(chǎn)品,更給您專(zhuān)業(yè)化、標準化的用餐服務(wù),訓練有素的服務(wù)員工、細致消毒的用餐工具、精心布置的用餐環(huán)境,確保給您提供個(gè)舒適愉悅的用餐環(huán)境。